Contrat de dératisation restaurant à Paris : conformité HACCP et suivi
En restauration, la lutte contre les nuisibles n’est pas une option : c’est une obligation sanitaire, contrôlée. Un contrôle des services d’hygiène qui constate des nuisibles ou l’absence de plan de lutte peut entraîner un avertissement, voire une fermeture. Un contrat de dératisation avec traçabilité vous protège.
TOTEM 3D met en place des contrats sur mesure pour les restaurants de tout Paris, avec passages programmés et documentation conforme aux exigences HACCP.
Devis gratuit sous 24h
Parlez-nous de votre établissement, nous vous proposons un contrat adapté.
Ce que comprend le contrat
- Plan de lutte et cartographie des postes d’appâtage sécurisés
- Passages programmés (fréquence adaptée à votre établissement)
- Traçabilité : rapports d’intervention, registre, plan des postes — exploitables en contrôle
- Interventions correctives en cas d’alerte, entre deux visites
Rongeurs et insectes
Le contrat couvre la dératisation (rats, souris) et peut inclure la désinsectisation (cafards, mouches) — les deux problématiques majeures en cuisine. Voir aussi nos pages cafards en restaurant et souris en restaurant.
Discrétion et créneaux adaptés
Nous intervenons hors service (avant ouverture, après fermeture ou jour off), en discrétion, pour ne pas perturber votre activité ni votre image.
Nos autres prestations
Ils nous recommandent
Service de qualité. Selyan a été très efficace et d’une grande réactivité. Je recommande vivement !
J’ai été impressionné par le professionnalisme et la réactivité du technicien. Son diagnostic a été clair, précis et rassurant.
Un jeune homme très aimable qui m’a aidé avec mon petit problème de rongeurs. Rapide et efficace.
Merci pour votre intervention à mon travail à Saint-Denis dans le 93 ! Parfait.
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FAQ – Contrat dératisation restaurant
Un contrat est-il obligatoire pour un restaurant ?
La réglementation impose de maîtriser les nuisibles et de pouvoir le prouver. Un contrat avec traçabilité est le moyen le plus simple d’être conforme.
À quelle fréquence ont lieu les passages ?
La fréquence est adaptée à votre établissement et à son environnement (souvent mensuelle ou trimestrielle), définie ensemble.
La traçabilité est-elle fournie ?
Oui : rapports, registre et plan des postes, présentables lors d’un contrôle sanitaire.
Intervenez-vous en cas d’alerte entre deux visites ?
Oui, le contrat inclut des interventions correctives rapides si un problème survient.
